Derrière nos produits, il y a tout un parcours. Nous aimerions vous présenter les différentes étapes du processus. C'est pourquoi nous avons approché plusieurs fournisseurs avec une petite interview et leur avons demandé de partager quelques photos avec nous. Chaque mois, nous partagerons ces entretiens avec vous, pour vous donner un aperçu des coulisses.

Ce mois-ci, nous mettons un fournisseur local sous les projecteurs. Nous avons visité la pépinière Figaro, le fournisseur de produits tels que la feuille de Monstera, le Philodendron Xanadu et diverses espèces d'Asparagus.

Par une journée ensoleillée d'avril, le propriétaire Marcel van Santen nous a fait visiter la serre du Figaro. Si le temps chaud ne nous a pas encore fait penser que nous étions à l'étranger, l'atmosphère dans la serre l'a fait. Marcel nous a parlé avec passion de son entreprise, des produits et du métier.

Tout comme WBE, Figaro a débuté dans les fleurs. En 1986, Marcel a cultivé le Gypsum dans sa serre. Après 1995, le producteur est passé au feuillage coupé. Il a commencé avec une serre remplie de Monsteras, mais aujourd'hui Figaro est un important fournisseur d'Asparagus Umbellatus.

Quel est le préféré de Marcel ? Philodendron Xanadu. Ceci en raison de la belle couleur et de la fermeté de la feuille. Vous êtes curieux de connaître la suite de l'interview ? Alors lisez ce qui suit.

Pouvez-vous nous en dire plus sur l'entreprise ?

La serre moderne du Figaro a été créée en 2007. À l'époque, il s'agissait principalement de Monstera, Xanadu et Umbellatus.

Lorsque la popularité du Monster Leaf a diminué, nous avons augmenté la taille des espèces d'asperges Cwebe et Setaceus.

Actuellement, nous sommes un producteur de taille moyenne avec une large gamme de produits. Notre équipe est composée de 4 employés qui font partie de l'entreprise depuis longtemps. Tout est récolté et trié à la main. Nous travaillons selon un modèle fixe. Récolte le matin, mise en bottes et tri dans la grange l'après-midi, nouvelle récolte en fin d'après-midi pour les livraisons du lendemain. Les jours calmes, nous entretenons également la culture.

Que représente l'entreprise ?
Nous sommes synonymes de fiabilité, nous sommes conscients que le client de mon client est le client final. Ainsi le fleuriste, qui veut vendre un beau produit au consommateur. Qui revient ensuite régulièrement si son bouquet est beau et durable.

Depuis combien de temps Figaro fournit-il des WBE ?
Figaro fournit de la verdure à WBE Rijnsburg depuis un certain temps déjà et, depuis peu, à la succursale de Westland.

Quels produits le Figaro fournit-il à WBE ?
Nous fournissons des feuilles de Monstera, Philodendron Xanadu et un certain nombre d'espèces d'Asparagus comme Asparagus Cwebe et Setaceus.

Quels sont, selon vous, les avantages du WBE ?
Disponibilité de mon produit .

Pour presque tous les clients, les quantités requises sont trop faibles pour être commandées directement auprès de moi et trop longues pour être achetées au comptoir. WBE dispose d'un assortiment tellement large que les clients achètent de toute façon chaque semaine et, par l'intermédiaire de WBE, il est alors très facile d'acheter un seul tonneau de mes produits. Un avantage pour les deux !

Quel est votre rôle dans l'entreprise ?

Je suis le propriétaire de l'entreprise.

A quoi ressemble votre journée ?

Je vis de café. Contrairement à d'autres, nous ne commençons pas très tôt le matin. Nos employés commencent vers 7h30 du matin, et moi aussi.

Souvent, je regarde d'abord les ventes via l'horloge de Flora Holland. Puis les premières commandes arrivent. Lorsque ces commandes arrivent, je m'assure que nous disposons des quantités/styles souhaités de tous les produits avant la fin de la journée.

Je me sers souvent des récoltes qui ont été commandées en plus grand nombre. Donc un nombre supplémentaire d'ombellules longues ou courtes.

En plus de la récolte, je fais tout le travail qui n'est pas directement lié à la récolte. Il peut s'agir de tâches telles que les réparations, la préparation des travaux pour de nouvelles cultures, la propagation de jeunes plantes, la mise en œuvre de la lutte biologique et la réalisation d'achats et de commandes.

Avez-vous des conseils ou des astuces pour votre produit ?

Avec un peu de verdure, vous pouvez rendre un bouquet de fleurs beaucoup plus grand et plus exubérant en ajoutant, par exemple, des setaceus (asperges), qui peuvent tomber joliment et généreusement ; leur structure fine permet de voir encore clairement les fleurs.