Nous partageons aujourd'hui le deuxième entretien avec notre directeur général, Peter Baak.

Beaucoup de gens associent le nom de Peter Baak à WBE, mais quelle est l'histoire derrière ce nom ? Peter est bien connu non seulement sur le lieu de travail, mais aussi en dehors ! Grâce à son dévouement à divers clubs de football, à des organisations caritatives et autres, Peter est une personne très appréciée.

Dans l'interview, il parle de son travail quotidien, de son parcours et de sa vision de l'avenir.

Faites connaissance avec la direction du WBE et lisez la suite.

Parlez-nous de vous (âge, relation, lieu de résidence, etc.). 

Je m'appelle Peter Baak, j'ai 55 ans, je suis marié et je vis dans le magnifique Maasland avec ma Jacqueline et mes trois adorables enfants, Carmen, Mikki et Jesper.

Quels sont vos passe-temps (à part travailler dur à WBE) ?

Mes loisirs sont principalement les voyages et le football (non actif), ma passion pour le football réside principalement dans la jeunesse, en particulier de mon club MVV '27 à Maasland, où je peux être trouvé presque chaque samedi. En outre, WBE est depuis longtemps le principal sponsor des Rijnsburgse Boys, qui ont toujours joué dans le haut du panier du football amateur.

Quelle éducation avez-vous reçue ? 

Tout comme Jacqueline, j'ai fréquenté l'école hôtelière de Tilburg, où j'ai rencontré Jacqueline en 1985.

Que faisiez-vous avant de commencer à travailler à WBE ?

Comme Jacqueline l'a mentionné, nous avons travaillé ensemble en France pendant plus de six mois pour apprendre la langue française et acquérir de l'expérience.

À cette époque, il y avait encore la conscription pour les garçons et j'ai dû la faire, ce que je ne voulais évidemment pas faire.

12 mois à ne rien faire et à m'ennuyer, j'étais responsable de la cuisine pour tous les officiers.

Entre-temps, Jacqueline travaillait déjà avec son père et il me restait tellement de temps que je suis allé aider à décharger les conteneurs, tout en étant encore un soldat conscrit.

Après six mois, j'en avais tellement marre du service militaire que j'ai dû être réformé après une chute dans la cuisine.

Je n'avais pas de véritable emploi à l'époque et j'ai donc commencé dans la boîte de Jaap ! Je voulais commencer "au bas de l'échelle" pour bien connaître l'entreprise et le secteur et c'est ainsi que tout a commencé.

Dans les années qui ont suivi, j'ai gravi tous les échelons de l'entreprise, pour finalement devenir directeur général en 1996.

À quoi ressemble votre journée de travail moyenne ? 

Je me lève généralement à 6h30/7h et, après m'être douché, je vais au travail, où j'arrive entre 7h et 8h.

De manière générale, je participe au suivi quotidien de tous les départements de notre entreprise, mais surtout, j'aime toujours autant commander nos produits "en vrac".

J'apprécie toujours le contact avec les fournisseurs et les échanges avec les vendeurs.

Qu'est-ce qui vous plaît le plus dans votre travail ? 

Les nombreux contacts avec des personnes de différents pays et de différentes cultures, et le fait que dans notre secteur, presque aucune semaine ne se ressemble.

Qu'est-ce qui vous plaît le moins dans votre travail ? 

Il n'y a vraiment rien que je n'aime pas dans mon travail maintenant.

Quel est votre produit préféré ? Pourquoi ?

Je n'ai pas vraiment de produit préféré, mais si je dois choisir, je choisirai Salal.

Le salal peut servir d'élément de remplissage dans divers bouquets.

Avez-vous encore des ambitions pour WBE ?

Je pense que vous aurez toujours des ambitions avec une véritable entreprise familiale comme WBE. Ce serait formidable si nos enfants, qui ont beaucoup d'ambition, étaient capables et désireux de poursuivre l'activité à l'avenir. Si c'est le cas, Jacqueline et moi pouvons commencer à cocher notre liste de choses à faire en matière de voyages.